手づくりそばの会　第4回

（2022年12月10日～11日）

　今年度の手作りそばの会も最終回を迎えました。

今回は自ら種をまき刈り取り･脱穀まで作業したそばを使ってそば打ちを行いました。

1日目にそば打ち練習を行い、2日目はいよいよ本番となります。

練習の成果もあり失敗することなく美味しいそばが打てた様子でした。

打ったそばを召し上がっていただき、その仕上がりに満足されたかと思います。

今年度もそばの会を無事終えることができ、誠にありがとうございました。