農業技術教室第7回

朝晩はすっかり涼しくなり、秋の深まりが感じられる季節となりました。

畑では先月植えた野菜が、すくすくと成長しています。今月は、より元気で美味しく育つよう、除草や追肥といった管理作業をしました。

また、休憩中には畑で収穫された、サツマイモと落花生を地元の指導者に調理していただき、その場で試食。土の香りを感じながら味わう採れたての美味しさに、自然と笑みがこぼれました。さらに、旬を迎えたりんご「あかぎ」の収穫体験や栗拾いも行い、秋の味覚と自然の恵みを存分に楽しみました。